Kanelkakor

Kanelkakor

Kanelkakor

Småkakor med smak av kanel som har en knäckig yta och är mjuka inuti.

Gör så här

    • Arbeta smör, strösocker och rårörsocker ljust och luftigt i maskin. Rör ner ägget.
    • Blanda alla torra ingredienser och vänd ner i smörsmeten. Arbeta ihop till en deg.
    • Forma degen till små bollar, ca 16 g/st och lägg på plåtar med bakplåtspapper. Tryck till kakorna lätt så de blir platta.
    • Grädda i ugn på 160° i 10–15 min, tills kakorna är gyllenbruna. Låt svalna på galler.