Citron- och olivoljesmör

Citron- och olivoljesmör

Citron- och olivoljesmör
Recept av Fredrik Borgskog

Servera gästerna ett smör smaksatt med citron och gräsig olivolja vid brödserveringen. Eller servera en ostsmörgås uppdelad i en maffig skiva surrdegsbröd, några skivor riktigt god ost vid sidan om, det fräscha citron- och olivoljesmöret samt en härligt crunchig fröblandning eller fröspread.

Gör så här

    • Blanda smör och citronskal i en vispmaskin. Montera i citronsaft och olivolja och vispa ihop smöret.
    • Smaka ev av med lite salt.
    • Garnera med oxalis.