Choklad- och bönmuffins
Havregryn och bönor - de här goda muffinsarna är ju nästan nyttiga.
Gör så här
-
- Mixa bönor, havregryn och grädde med en stavmixer eller i en matberedare till en slät massa.
- Rör ihop bönmassan med smör, socker, kakao och bakpulver till en jämn smet.
- Fördela smeten i 10 muffinsformar. Grädda mitt i ugnen på 180° ca 15 min. Låt svalna.