Gör så här
-
-
Blötlägg aprikoser och russin i ljummet vatten i ca 30 min. Häll av vattnet.
-
Blanda alla ingredienser utom frukt och nötter. Arbeta degen i degblandare ca 20 min.
-
Tillsätt aprikoser, russin och nötter. Blanda tills allt är jämnt fördelat i degen.
-
Dela degen i 2 bitar och forma till önskad form. Lägg på plåtar med mjölat bakplåtspapper (degen ska vara väldigt vek).
-
Låt jäsa i ca 1 ½ tim. Baka av i ugn, ingångstemperatur 250°. Sänk till 200° och baka i ca 30 min.
-
Låt svalna på galler under bakduk.
