Tusenblad Passito opast 35% hårdost

1550 g

En modern variant av det som ofta kallas berusade ostar, vilket är en ost som fått mogna i vin. Denna ost har fått mogna i det lokala rödvinet Marzemino di Refrontolo Passito. Osten görs av den smakrika mjölken från betande alpkor. Det speciella mönstret av "tusenblad" bildas i slutskedet av lagringen då man sticker osten med nålar. Falbygdens Perenzin Berusad Tusenblad Passito är en mellanlagrad ost och har en lagringstid på cirka 4-5 månader. Lagrad hårdost som denna passar utmärkt till osttallrik och ostbricka, gärna med Falbygdens Delikatessmarmelad.

Vill du köpa den här produkten? Läs mer här

Produktfakta

INGREDIENSFÖRTECKNING Opastöriserad komjölk*, salt, löpe, Marzeminovin.
* allergen

FÖRVARING Förvaras vid högst +4°C

URSPRUNG Italien

ALLERGIINFORMATION Mjölk

Teknisk data

ARTIKEL NR. 55749

GTIN/EAN 2322133600000

VIKT/VOLYM 1550 g

HÖJD (MM) 150

BREDD (MM) 150

DJUP (MM) 70

Näringsdeklaration

PER 100 G/ML energi 1784 kJ / 430 kcal fett 35 g varav mättat fett 23 g kolhydrat 1,6 g varav sockerarter 0,5 g protein 27 g salt 1,8 g