Saint Agur 33% blåmögelost

Njut av Foodgarden Saint Agur – en dessertost som är god på kex och är en perfekt ost till ostbricka. Att producera riktig god blåmögelost är en konst. Det är få ostar som når upp till samma klass som Saint Agur. Man tillför en mögelkultur i ostmassan. Vid syretillförsel börjar mögelsporerna att frodas. När osten har lagrats får den sin härliga krämiga konsistens som i kombination med en läcker sälta gör osten oemotståndlig. Saint Agur har en förfinad och mera nyansrik smak i jämförelse med många andra blåmögelostar. Avnjut gärna med fikonmarmelad eller till julglöggen och pepparkakorna.