Raclette hårdost
Falbygdens® Rekommenderar

Raclette hårdost

200 g

Denna ost ska ätas värmd och smält. Namnet Raclette kommer från det franska ordet racler som betyder att skrapa av. Det sägs att en vinplockare tog fram sin ost för att äta vid brasan, satte en bit ost på sin kniv och höll den vid lågorna. När osten började smälta gav den en ljuvlig doft – han bjöd sina kamrater och raclette var född! Att äta ost på detta sätt kommer ursprungligen från Valais-regionen i Schweiz men har en lång tradition även i Frankrike. Smält Falbygdens® Rekommenderar Raclette 26% i ett raclettejärn och servera till kokt eller bakad potatis, ett gott bröd, små inlagda gurkor, syltlök och rökt skinka.

Vill du köpa den här produkten? Läs mer här

Produktfakta

INGREDIENSFÖRTECKNING Pastöriserad komjölk*, salt, syrningskultur, vegetabiliskt ystenzym, konserveringsmedel (E235).
* allergen
HÅLLBARHET 21 dagar.
FÖRVARING Förvaras vid högst +10°C
URSPRUNG Frankrike
ALLERGIINFORMATION Mjölk
ÅTERVINNING Folie och tråg sorteras som plastförpackning.

Teknisk data

ARTIKEL NR. 69957
GTIN/EAN 2022001300000
VIKT/VOLYM 200 g
HÖJD (MM) 75
BREDD (MM) 63
DJUP (MM) 40

Näringsdeklaration

PER 100 G/ML energi 1362 kJ / 328 kcal fett 26 g varav mättat fett 18 g kolhydrat 0.5 g varav sockerarter <0.5 g protein 23 g salt 1.7 g