Gorgonzola Mascarpone 38% färskost

Kombinationen av den friska färskosten Mascarpone och den smakrika och mer karaktäristiska Gorgonzolan har visat sig vara en fullträff. Idag är det en av Europas mest omtyckta ostar. Vid tillverkningen varvas skikt med Gorgonola och Mascarpone vilket ger denna läckra dessertost sitt speciella randiga utseende. Resultatet är en väldigt krämig blåmögelost som smälter i munnen. Ju längre den här osten lagras desto mer utvecklar den mögelfloran, vilket gör att den smakar mer. Njut av Novari Gorgonzola/Mascarp på kex eller baguette som en krämig ost till ostbricka.