Manchego hårdost
Falbygdens® Rekommenderar

Manchego hårdost

160 g

Har du läst Don Quijote så känner du till Manchego. Av spanjorerna är den älskad och den serveras ofta som ost till tapas, men är också en god hårdost till ostbricka. Mjölken som används till osten ska vara oskummad och fåren måste ha betat i La Mancharegionen. Lagringstiden kan variera mellan två månader och två år, och smakerna utvecklas mer ju längre den lagras. Typiskt för Manchegon är ytans zickzack-mönster – en romantisk påminnelse om den tid då osten lagrades i formar flätade av Espartogräs från La Manchaplatån. Nu lagras den i moderna ostformar i metall. Falbygdens® Rekommenderar Manchego har en härligt smörig och något salt smak.

Vill du köpa den här produkten? Läs mer här

Produktfakta

INGREDIENSFÖRTECKNING Pastöriserad fårmjölk*, syrningskultur, konserveringsmedel (E1105 (ägg*)), kalciumklorid, löpe, salt
* allergen
HÅLLBARHET 21 dagar.
FÖRVARING Förvaras vid högst +10°C
URSPRUNG Spanien
ALLERGIINFORMATION Ägg, Mjölk

Teknisk data

ARTIKEL NR. 55714
GTIN/EAN 2022015600004
VIKT/VOLYM 160 g
HÖJD (MM) 105
BREDD (MM) 70
DJUP (MM) 50

Näringsdeklaration

PER 100 G/ML energi 1820 kJ / 439 kcal fett 37 g varav mättat fett 24 g kolhydrat 2 g varav sockerarter 1 g protein 26 g salt 1.7 g