Gorgonzola Mascarpone färskost
Falbygdens® Rekommenderar

Gorgonzola Mascarpone färskost

215 g

Kombinationen av den friska färskosten Mascarpone och Gorgonzola, en smakrik och mer karaktäristisk blåmögelost, har visat sig vara en fullträff. Idag är det en av Europas mest omtyckta och välanvända ostar. Vid tillverkningen lägger man vartannat skikt med Gorgonola, vartannat Mascarpone, vilket gör att osten får sitt speciella randiga utseende. Lagren av de båda ostsorterna syns tydligt. Ju längre den här osten lagras desto mer utvecklar den mögelfloran, vilket också betyder att den smakar mer. Falbygdens® Rekommenderar Gorgonzola/Mascarpone passar perfekt till ostbricka, men är också en karaktärsfull matlagningsost.

Vill du köpa den här produkten? Läs mer här

Produktfakta

INGREDIENSFÖRTECKNING Färskost-Mascarpone (60%) (grädde*, surhetsreglerande medel (E330)), Blåmögelost-Gorgonzola (40%) (pastöriserad komjölk*, syrningskultur, salt, löpe, mögelkultur).
* allergen
HÅLLBARHET 25 dagar.
FÖRVARING Förvaras vid högst +6°C
URSPRUNG Italien
ALLERGIINFORMATION Mjölk

Teknisk data

ARTIKEL NR. 55709
GTIN/EAN 2022015700001
VIKT/VOLYM 215 g
HÖJD (MM) 130
BREDD (MM) 130
DJUP (MM) 30

Näringsdeklaration

PER 100 G/ML energi 1625 kJ / 394 kcal fett 38 g varav mättat fett 25 g kolhydrat 0.9 g varav sockerarter 0.6 g protein 12 g salt 0.8 g