Morbier AOP opast hårdost
Falbygdens® Rekommenderar

Morbier AOP opast hårdost

185 g

Prova Arnaud Morbier AOP opast, en smakrik ost med antydan av nötighet. Den är en perfekt ost till ostbricka! Osten, från Falbygden, har en lång historia. Någon gång under 1800-talet började herdarna vid foten av Jurabergen göra Morbier. Morbier har en karakteristisk linje av aska i mitten. Askan tog herdarna från lägereldarna och det var från början ett sätt att skilja morgon- och kvällsmjölken åt. Askan höll dessutom insekter och bakterier borta. Kanten på osten är naturligt borstad, färgen är gulbrun. Osten tillverkas idag i området kring byn Morbier i Saint Claude-regionen i östra Frankrike. Morbier är ett självklart val när du letar efter goda ostar till ostbricka.

Vill du köpa den här produkten? Läs mer här

Produktfakta

INGREDIENSFÖRTECKNING Opastöriserad MJÖLK, syrningskultur, salt, löpe, färgämne (E153).
FÖRVARING Förvaras vid högst +8°C
URSPRUNG Sverige
ALLERGIINFORMATION Mjölk

Teknisk data

ARTIKEL NR. 596582 6x185 g
GTIN/EAN 2022004500001
VIKT/VOLYM 185 g
HÖJD (MM) 95
BREDD (MM) 70
DJUP (MM) 55

Näringsdeklaration

PER 100 G/ML energi 1479 kJ / 354 kcal fett 29 g varav mättat fett 20 g kolhydrat 0 g varav sockerarter 0 g protein 22 g salt 1,6 g