Appenzeller opast hårdost
Falbygdens® Rekommenderar

Appenzeller opast hårdost

200 g

Njut av Falbygdens® Rekommenderar Appenzeller opast – en god opastöriserad ost till ostbrickan. Appenzeller är en av de äldsta ostsorterna från Schweiz, med anor från medeltiden. Den tillverkas framförallt i Appenzell-regionen i nordöstra Schweiz. Fram till början av 1900-talet gjordes osten för hand av bergsherdarna och de största konsumenterna på den tiden var munkarna. Appenzeller liknar Emmentaler och Gruyère, men har en lite kraftigare och fruktigare smak som får sin speciella karaktär av att den våtbehandlas med en blandning av vitt vin och olika kryddor under lagringen. Prova att servera en bit Appenzeller tillsammans med körsbärsmarmelad på en lyxig ostbricka.

Vill du köpa den här produkten? Läs mer här

Produktfakta

INGREDIENSFÖRTECKNING Opastöriserad MJÖLK, löpe, syrningskultur, salt.
FÖRVARING Förvaras vid högst +8°C
URSPRUNG Schweiz

Teknisk data

ARTIKEL NR. 55776 6x200 g
GTIN/EAN 2022059900009
VIKT/VOLYM 200 g
HÖJD (MM) 145
BREDD (MM) 65
DJUP (MM) 45

Näringsdeklaration

PER 100 G/ML energi 1626 kJ / 392 kcal fett 32 g varav mättat fett 19 g kolhydrat 0 g varav sockerarter 0 g protein 25 g salt 1,3 g