Cheddar extra lagrad hårdost

Cheddar är en av ostvärldens celebriteter. Osten härstammar från byn Cheddar i Somerset, England, och har tillverkats sedan medeltiden. Idag tillverkas cheddar över hela världen. När det gäller lagringen så händer det mycket när man lagrar en cheddar länge. Från att vara tämligen mild och len tenderar lagrad cheddar att formligen explodera i smaker. Falbygdens® Cheddar är en extra stark och vällagrad cheddar. Den är verkligen extra smakrik och är inget att rekommendera för nybörjare. Långlagrad ost som denna passar på smörgås, i matlagning och till ostbricka.