Ask
Arla Unika®

Ask

165 g

Tradition och rök Vi blev inspirerade av de gamla danska traditionerna för rökning av ost. Därför skapade vi Ask som en nytolkning av den klassiska, rökta osten från Fyn. En dag i veckan tillverkar vår ostmästare på TroldhedeMejeri en liten mängd vitmögelost för hand, tillför rök via saltlake och tillför sedan osten pulveriserad aska. Smaken av rök integreras i hela osten. Inifrån och ut. Grundtanken med osten: Att göra en nytolkning av den klassiska rökta osten från Fyn. Med Ask ges röken stor plats, både i utseende och smak. Ostens namn: Ask är vår nytolkning av den rökta osten från Fyn

Vill du köpa den här produkten? Läs mer här

Produktfakta

INGREDIENSFÖRTECKNING Mjölk*, grädde*, salt, syrningskultur, ystenzym (mikrobiellt), rökarom, mögelkultur, aska (E153).
* allergen
HÅLLBARHET 77 dagar.
URSPRUNG Danmark
ALLERGIINFORMATION Mjölk

Teknisk data

ARTIKEL NR. 68691
GTIN/EAN 5760466986366
VIKT/VOLYM 165 g
HÖJD (MM) 80
BREDD (MM) 80
DJUP (MM) 37

Näringsdeklaration

PER 100 G/ML energi 1802 kJ / 437 kcal fett 43 g varav mättat fett 27 g kolhydrat <0.5 g varav sockerarter <0.5 g protein 12 g salt 1.5 g