Variera såsen- jobba smartare med såsen!

Utgå från grundsåserna och bygg veckans såser på dem!

Variera såsen- jobba smartare med såsen!

Utgå från grundsåserna och bygg veckans såser på dem!

3 grundsås recept och du kan göra såsgrunden för hela veckan på en dag. Ta tex gräddsås, kan serveras som just gräddsås på måndagen, svampsås på onsdagen och pepparsås på fredagen.

  • Du minskar tidsåtgången
  • Du minskar svinnet genom att det som är över används flera dagar.
  • Såsen har låg råvarukostnad
  1. Gräddsås
    * Svampsås
    * Pepparsås
    * Grönpepparsås
    * Cognacsås
    * Långpeppar och cognacsås
  2. Vitvinssås
    * Citronsås
    * Örtsås
    * Dillsås
    * Smörsås
    * Romsås
  1. Veloutésås
    Currysås
    * Örtsås
    * Ostsås
    * Paprikasås
    * Pestosås