Smådesserter – Enkelt, snabbt och låg råvarukostnad

Få ingredienser, busenkelt att göra som lätt ger dig merförsäljning!

Smådesserter – Enkelt, snabbt och låg råvarukostnad

Få ingredienser, busenkelt att göra som lätt ger dig merförsäljning!

En liten desset är enkel att göra och mer lättsåld än en ”vanlig” dessert. Den är också väldigt uppskattad av gästerna. Erbjud gärna desserter som känns lätta och fräscha. Det hjälper dig hålla ner råvarukostnaden, samtidigt som det blir lättare för gästerna att känna att de kan unna sig något gott efter maten.

Tips på vägen

  • Servera gärna i enkla glas för minimalt med disk
  • Välj desserter som är 100% färdiga att servera. Då blir det inte något extra jobb.
  • Börja med att testa i listen skala. Kanske bara på fredagar?
  • Inkludera desserten i luncherbjudandet och höj priset på lunchen.
  • Perfekt för buffèn eller julbordet för att enkelt få en variation.
  • Testa att servera några desserter på eftermiddagsfikat och smula kakorna över - spar dig massa tid.