Svampfylld lök med råraka

Svampfylld lök med råraka

Gör så här

1. Olja in lök och lägg på saltbädd. Baka i ugn vid 150°C ca 30 min. Ta ut och dela på mitten. Ta bort mittenkärnan och hacka ner.
2. Stek upp lökhacket tillsammans med svamp och bönor i smör. Slå på grädde och vin. Koka ihop till en tjock kräm, avsluta med örterna.
3. Blanda potatisriv med mjöl. Stek runda plättar i mycket smör.
4. Servera ragun i löken och rårakan vid sidan om med crème fraiche.

Serveringsportion ca: Ugnsbakad lök 150 g, ragu 130 g, råraka 100 g, crème fraiche 50 g
Källa: Arla Köket Lunch 2:2002

Kundcenter

Kontakta oss via kontaktformuläret nedan, vi svarar senast inom en arbetsdag.

Kundcenter har öppet: 
Mån-fre: 07.00-17.00
Lör, sön samt röd dag: 08.00-17.00

Vi på Arla svarar gärna på dina frågor.

0775-77 11 77

Läs vanliga frågor och svar här.

Dina kontaktuppgifter

Till toppen