Solskenssoppa
Alltid en favorit när barnen har önskevecka. En solskensgul slät rotfruktssoppa som smaksätts med apelsinjuice.
Gör så här
-
- Skär morötter och potatis i bitar. Koka upp mjölk och buljong.
- Tillsätt morot och potatis och koka dem mjuka. Mixa till en slät soppa.
- Blanda ner crème fraiche och apelsinjuice. Låt soppan bli varm och smaka av med salt och peppar.