Saffransrutor

Saffransrutor

Gör så här

1. Smält smör, tillsätt mjölk och värm till 37°. Smula jästen i en bunke. Häll över mjölkblandningen och rör tills jästen löst sig.

2. Tillsätt saffran, kardemumma, salt, socker och mjöl. Arbeta degen smidig. Låt jäsa 15 min.

3. Dela och platta ut degen till (35x25 cm) på plåtar.

4. Blanda mandelmassa och smör. Bred över degen och strö över mandelspån. Låt jäsa ca 30 min.

5. Grädda i ugn, 200° ca 15 min. Låt svalna och skär i bitar.

Källa: Saffransbröd 2011

Kundcenter

Kontakta oss via kontaktformuläret nedan, vi svarar senast inom en arbetsdag.

Kundcenter har öppet: 
Mån-fre: 07.00-17.00
Lör, sön samt röd dag: 08.00-17.00

Vi på Arla svarar gärna på dina frågor.

0775-77 11 77

Läs vanliga frågor och svar här.

Dina kontaktuppgifter

Till toppen