Ostbricka med sötsur plommonkompott

Ostbricka med sötsur plommonkompott

Gör så här

1. Förgrädda pajskalen i ugn på 200°C i ca 10 min.
2. Koka upp mjölk och grädde och smält osten däri.
3. Vispa upp ägg och blanda ner i den något avsvalnade gräddmjölken. Smaka av med salt och peppar.
4. Häll upp smeten i pajskalen och grädda i ugn på 180°C i ca 15 min.
5. Lägg alla ingredienser till kompotten i en kastrull och låt puttra på svag värme tills vätskan i kompotten börjat koka in.
6. Skär ost i stavar och servera med lite kompott och små bitar av tarten.

Serveringsportion ca: Tarte 65 g, kompott 45 g, ost 30 g
Källa: Arla Köket Äldre 2003:1

Kundcenter

Kontakta oss via kontaktformuläret nedan, vi svarar senast inom en arbetsdag.

Kundcenter har öppet: 
Mån-fre: 07.00-17.00
Lör, sön samt röd dag: 08.00-17.00

Vi på Arla svarar gärna på dina frågor.

0775-77 11 77

Läs vanliga frågor och svar här.

Dina kontaktuppgifter

Till toppen