Morot - och purjolökspaj med gräslökssås

Morot - och purjolökspaj med gräslökssås

Gör så här

1. Mixa rågsikt, kli och smör tills degen är smulig. Tillsätt vatten och fortsätt mixa tills degen blir fast och slät. Täck med plast och låt vila i kyl över natten.
2. Kavla ut degen och placera i bleck eller långpanna. Nagga och förgrädda pajskalet i 10 min i ugn ca 150°C.
3. Fräs morot och purjolök i smör tills morötterna blir lite mjuka. Blanda i övriga ingredienser. Smaka av med salt och peppar. Låt stå över natten.
4. Lägg grönsaksblandningen i pajskalet och grädda i ugn 225˚C tills pajen får fin färg, ca 30 min.
5. Blanda ingredienserna till såsen och servera till pajen.

Serveringsportion ca: 440 g
Källa: Svenska rötter 2009

Kundcenter

Kontakta oss via kontaktformuläret nedan, vi svarar senast inom en arbetsdag.

Kundcenter har öppet: 
Mån-fre: 07.00-17.00
Lör, sön samt röd dag: 08.00-17.00

Vi på Arla svarar gärna på dina frågor.

0775-77 11 77

Läs vanliga frågor och svar här.

Dina kontaktuppgifter

Till toppen