De vegetariska biffarna med couscous har här lagats med gröna ärter men grönsakerna kan varieras i oändlighet. Servera med en härligt grön örtcrème och ugnsbakade rotfrukter. Biffarna varmhålls enkelt i bleck efter stekning.

Couscousbiffar med ärter

De vegetariska biffarna med couscous har här lagats med gröna ärter men grönsakerna kan varieras i oändlighet. Servera med en härligt grön örtcrème och ugnsbakade rotfrukter. Biffarna varmhålls enkelt i bleck efter stekning.

Gör så här

  • Couscousbiffar med prästost:

    • Blanda alla ingredienser till biffarna och smaka av med salt och peppar.
    • Forma till biffar à 60 g och stek i smör på medelvärme.
  • Örtcreme:

    • Mixa lite av crème fraichen med örterna. Blanda örtcrèmen med resterande crème fraiche och smaka av med salt.
    • Servera gärna med ugnsbakade rotfrukter.