St Albray Saint Albray ca 2100 g

Saint Albray uppfanns 1976 och tillverkas i Jurançon-regionen i sydvästra Frankrike. Osten är vackert blom-formad och man kan skära ut lagom portioner. När osten är ung är färgen vitröd med ett smörgult inre. Då är konsistensen medelfast och smaken är mild och len. Dess rätta karaktär framträder när osten är riktigt mogen. Då är färgen på skalet mörkare röd-orange och aromen är fyllig med en lätt bitter eftersmak. Fullt mogen är den en perfekt avslutning på middagen.

Produktfakta

Hållbarhet

55 dagar.

Förvaring

Förvaras vid högst +8°C

Ursprung

Frankrike

Allergiinformation

Mjölk

Teknisk data

GTIN/EAN

2322003800004

Vikt/volym

ca 2100 g

Höjd (mm)

55

Djup (mm)

245

Lev. art. nr.

55638

Bredd (mm)

245


Ingrediensförteckning

Pastöriserad komjölk*, salt, mikrobiellt ystenzym, färgämnen (E160a, E160e).
* allergen

Näringsdeklaration per 100 g/ml

energi 1319 kJ / 318 kcal fett 26 g varav mättat fett 18 g kolhydrat 0,5 g varav sockerarter <0,5 g protein 21 g salt 1,5 g

Återvinning

Kundcenter

Kontakta oss via kontaktformuläret nedan, vi svarar senast inom en arbetsdag.

Kundcenter har öppet: 
Mån-fre: 07.00-17.00
Lör, sön samt röd dag: 08.00-17.00

Vi på Arla svarar gärna på dina frågor.

0775-77 11 77

Läs vanliga frågor och svar här.

Dina kontaktuppgifter

Till toppen