Riches Monts Brie de Meaux opast ca 3000 g

Ostarnas konung. Denna utmärkelse fick Brie de Meaux vid en osttävling i Paris i början av 1800-talet. Den är nu en av världens mest imiterade ostar. Man ska ha klart för sig att Brie de Meaux smakar mycket. Utsidan är halmfärgad & elfenbengul. Doften är ladugård, rostade nötter och ett svagt inslag av ammoniak. Här finns betydligt mer arom och smakstyrka än i den fabrikstillverkade kusinen brie som görs på pastöriserad mjölk. Ordet "Meaux" är namnet på ostens hemort, en by strax öster om Paris.

Produktfakta

Hållbarhet

30 dagar.

Förvaring

Förvaras vid högst +8°C

Ursprung

Frankrike

Allergiinformation

Mjölk

Teknisk data

GTIN/EAN

2322126600000

Vikt/volym

ca 3000 g

Höjd (mm)

350

Djup (mm)

40

Lev. art. nr.

55713

Bredd (mm)

350


Ingrediensförteckning

Opastöriserad komjölk, salt, löpe, syrningskultur och mognadskultur.

Näringsdeklaration per 100 g/ml

energi 1143 kJ / 275 kcal fett 21 g varav mättat fett 15 g kolhydrat 1,2 g varav sockerarter 0,5 g protein 20 g salt 2 g

Återvinning

Kundcenter

Kontakta oss via kontaktformuläret nedan, vi svarar senast inom en arbetsdag.

Kundcenter har öppet: 
Mån-fre: 07.00-17.00
Lör, sön samt röd dag: 08.00-17.00

Vi på Arla svarar gärna på dina frågor.

0775-77 11 77

Läs vanliga frågor och svar här.

Dina kontaktuppgifter

Till toppen