Riches Monts Brie de Meaux opast
Riches Monts

Brie de Meaux opast

2960 g

Ostarnas konung. Denna utmärkelse fick Brie de Meaux vid en osttävling i Paris i början av 1800-talet. Den är nu en av världens mest imiterade ostar. Man ska ha klart för sig att Brie de Meaux smakar mycket. Utsidan är halmfärgad & elfenbengul. Doften är ladugård, rostade nötter och ett svagt inslag av ammoniak. Här finns betydligt mer arom och smakstyrka än i den fabrikstillverkade kusinen brie som görs på pastöriserad mjölk. Ordet "Meaux" är namnet på ostens hemort, en by strax öster om Paris.

Produktfakta

INGREDIENSFÖRTECKNING Opastöriserad komjölk*, salt, löpe, syrningskultur och mognadskultur.
* allergen
HÅLLBARHET 30 dagar.
FÖRVARING Förvaras vid högst +8°C
URSPRUNG Frankrike
ALLERGIINFORMATION Mjölk

Näringsdeklaration

PER 100 G/ML energi 1143 kJ / 275 kcal fett 21 g varav mättat fett 15 g kolhydrat 1,2 g varav sockerarter 0,5 g protein 20 g salt 2 g

Teknisk data

ARTIKEL NR. 55713
GTIN/EAN 2322126600000
VIKT/VOLYM 2960 g
HÖJD (MM) 350
BREDD (MM) 350
DJUP (MM) 40