Morbier AOP opast hårdost
Falbygdens® Rekommenderar

Morbier AOP opast hårdost

180 g

Prova Arnaud Morbier AOP opast, en smakrik ost med antydan av nötighet. Den är en perfekt ost till ostbricka! Osten, från Falbygden, har en lång historia. Någon gång under 1800-talet började herdarna vid foten av Jurabergen göra Morbier. Morbier har en karakteristisk linje av aska i mitten. Askan tog herdarna från lägereldarna och det var från början ett sätt att skilja morgon- och kvällsmjölken åt. Askan höll dessutom insekter och bakterier borta. Kanten på osten är naturligt borstad, färgen är gulbrun. Osten tillverkas idag i området kring byn Morbier i Saint Claude-regionen i östra Frankrike. Morbier är ett självklart val när du letar efter goda ostar till ostbricka.

Vill du köpa den här produkten? Läs mer här

Produktfakta

INGREDIENSFÖRTECKNING Opastöriserad mjölk*, syrningskultur, salt, löpe, färgämne (E153).
* allergen
HÅLLBARHET 17 dagar.
FÖRVARING Förvaras vid högst +8°C
URSPRUNG Frankrike
ALLERGIINFORMATION Mjölk

Teknisk data

ARTIKEL NR. 55639
GTIN/EAN 2022108600003
VIKT/VOLYM 180 g
HÖJD (MM) 170
BREDD (MM) 55
DJUP (MM) 40

Näringsdeklaration

PER 100 G/ML energi 1479 kJ / 354 kcal fett 29 g varav mättat fett 20 g kolhydrat 0 g varav sockerarter 0 g protein 22 g salt 1.6 g