La Bergere Tomme de Savoie Fermier opast ca 1600 g

Tomme de Savoie är den äldsta av Savoieostarna, en "bondgårdsost" med ursprung från 1400-talet. Osten har sedan dess gjorts på Savoiegårdar av jordbrukare som velat förädla mjölken till ost för att "konservera" den under vintern. Tillverkningen börjar sin mognad i källarvalven i en stuga i bergen och tar smak av både klimat & miljö. Den långsamma mognaden fortsätter sen i ostmognadslokalerna i Thônes. Den har karaktäristisk skorpig yta och inuti är konsistensen halvmjuk. Mycket välsmakande!

Produktfakta

Hållbarhet

45 dagar.

Förvaring

Förvaras vid högst +8°C

Ursprung

Frankrike

Allergiinformation

Mjölk

Teknisk data

GTIN/EAN

2322174900008

Vikt/volym

ca 1600 g

Höjd (mm)

120

Djup (mm)

220

Lev. art. nr.

55242

Bredd (mm)

220


Ingrediensförteckning

Opastöriserad komjölk*, salt, löpe och syrningskultur
* allergen

Näringsdeklaration per 100 g/ml

energi 1490 kJ / 361 kcal fett 30 g varav mättat fett 19 g kolhydrat <0,5 g varav sockerarter <0,5 g protein 22 g salt 3,7 g

Återvinning

Kundcenter

Kontakta oss via kontaktformuläret nedan, vi svarar senast inom en arbetsdag.

Kundcenter har öppet: 
Mån-fre: 07.00-17.00
Lör, sön samt röd dag: 08.00-17.00

Vi på Arla svarar gärna på dina frågor.

0775-77 11 77

Läs vanliga frågor och svar här.

Dina kontaktuppgifter

Till toppen