Gruyère Réserve opast 32% hårdost

4120 g

Fromalp Gruyere Reserve opast är en gul hårdost tillverkad av opastöriserad komjölk. Den är lagrad ca 10 månader och är perfekt som smakrik hårdost till en lyxig ostbricka, men kan också användas som matlagningsost, till exempel i en klassisk fransk löksoppa. Gruyère är uppkallad efter den lilla staden Gruyères i Schweiz. Osten har sitt ursprung i kantonerna Jura, Fribourg, Vaud, Neuchâtel och Bern. Fransk Gruyère måste ha hål enligt franska jordbrukslagstiftningen medan hål vanligtvis inte förekommer i schweizisk Gruyère.

Vill du köpa den här produkten? Läs mer här

Produktfakta

INGREDIENSFÖRTECKNING Obehandlad mjölk*, salt, syrakultur, löpe.
* allergen

FÖRVARING Förvaras vid högst +4°C

URSPRUNG Schweiz

ALLERGIINFORMATION Mjölk

Teknisk data

ARTIKEL NR. 55579

GTIN/EAN 2322136000005

VIKT/VOLYM 4120 g

HÖJD (MM) 235

BREDD (MM) 316

DJUP (MM) 105

Näringsdeklaration

PER 100 G/ML energi 1660 kJ / 400 kcal fett 32 g varav mättat fett 19 g kolhydrat 0,1 g varav sockerarter 0,1 g protein 27 g salt 1,5 g