Whisky cheddar 31% hårdost

En stark cheddar smaksatt med whisky som ger sting och rund karaktär. Det var på 1960-talet som Folke Andersson, grundaren till Falbygdens Ost, fick idén att injicera whisky i cheddarosten. Idag används exakt samma metod som vid starten – whiskyn injiceras under lagringstiden och får dra in i osten för att ge den dess rätta karaktär. Falbygdens® Whisky cheddar gör sig riktigt bra både på buffébordet och som hårdost på ostbricka och kan med fördel gröpas ur med sked.