Rökt ost med peppar smältost
Falbygdens® Rekommenderar

Rökt ost med peppar smältost

280 g

Rökt ost är gott på ostbricka och är ett bra alternativ till rökt skinka. Falbygdens® Rekommenderar Rökt ost har fast konsistens med unik pikant röksmak och peppar som ger extra sting. Vår rökost görs av smält hårdost och har ljus, brun yta och en unik pikant röksmak i den gräddiga gula insidan. Kraven på smält hårdost är lika höga som på övrig ost. Råvaran tvättas, mals och hettas upp under omrörning, oftast under vakuum tills den smälter. Samtidigt tillsätts smältsalter. Ostmassan formas och förpackas medan den ännu är flytande varefter den spånröks. Att konservera ost genom rökning har anor från romartiden.

Vill du köpa den här produkten? Läs mer här

Produktfakta

INGREDIENSFÖRTECKNING Ost (pastöriserad mjölk*, salt, syrningskultur, löpe), vatten, smör*, smältsalter (E452, E339), svartpeppar, salt, rökarom.
* allergen
FÖRVARING Förvaras vid högst +10°C
URSPRUNG Nederländerna
ALLERGIINFORMATION Mjölk

Teknisk data

ARTIKEL NR. 55750
GTIN/EAN 2022057200002
VIKT/VOLYM 280 g
HÖJD (MM) 93
BREDD (MM) 95
DJUP (MM) 40

Näringsdeklaration

PER 100 G/ML energi 1235 kJ / 295 kcal fett 24 g varav mättat fett 16 g kolhydrat 1 g varav sockerarter 0,5 g protein 19 g salt 3,5 g