Danablu grädd blåmögelost
Falbygdens® Rekommenderar

Danablu grädd blåmögelost

160 g

Danablu grädd är en klassiskt krämig blåmögelost med medelstark smak och lagom sälta. Falbygdens® Rekommenderar Danablu grädd är en ädelost som är perfekt smakgivare i pajer, soppor och såser, men också en god ost på din ostbricka. Danablu uppfanns i Danmark 1927 och säljs idag över hela världen. Att tillverka en smakrik ädelost är en konst som danskarna länge varit mycket duktiga på. Ett mögelämne tillsätts och bildar ostens mögelstruktur. Möglet ympas in vid ostens ystning. Med nålar injiceras luft i osten varvid syre kommer in i osten och mögelutvecklingen startar. När ostarna lagrats i 2-5 månader är de klara för konsumtion.

Vill du köpa den här produkten? Läs mer här

Produktfakta

INGREDIENSFÖRTECKNING Pastöriserad mjölk*, salt, syrningskultur, ystenzym, mögelkultur, lipas, kalciumklorid.
* allergen
FÖRVARING Förvaras vid högst +8°C
URSPRUNG Danmark
ALLERGIINFORMATION Mjölk
ÅTERVINNING Folie och etikett sorteras som plastförpackning.

Teknisk data

ARTIKEL NR. 64414
GTIN/EAN 2040394000000
VIKT/VOLYM 160 g
HÖJD (MM) 115
BREDD (MM) 63
DJUP (MM) 30

Näringsdeklaration

PER 100 G/ML energi 1653 kJ / 400 kcal fett 37 g varav mättat fett 23 g kolhydrat 0,5 g varav sockerarter 0,5 g protein 17 g salt 3,2 g