Falbygdens® Rekommenderar
Vill du köpa den här produkten?
Läs mer här
Tryffelost opast 32%
150 g
Schweizisk Tryffelost är en ost som har ystats fram i ett mejeri beläget i den alpiska byn Urnäsch. Osten är gjord på mjölk från kor som betat på de sluttande alpängarna i Appenzell. Det är också här i byns källare som osten har fått mogna med en lagringstid på 4-5 månader. Med smaksättningen av tryffel får den en unik och behaglig smak och en vacker marmorering som tydligt sträcker sig runt hela ostens mitt. Det här är en hårdost som likväl är en delikatess på ostbrickan som en smaksättare i matlagningen. Gärna på en pizza bianco eller riven över risotton.
Produktfakta
INGREDIENSFÖRTECKNING
Opastöriserad mjölk*, salt, tryffelgranulat* (1%), tryffelarom, syrningskultur, löpe. *Ursprung:
* allergen
* allergen
HÅLLBARHET
17 dagar.
FÖRVARING
Förvaras vid högst +8°C
URSPRUNG
Schweiz
ALLERGIINFORMATION
Mjölk
ÅTERVINNING
Folie och etikett sorteras som plast.
Näringsdeklaration
PER 100 G/ML
energi 1630 kJ / 394 kcal
fett 32 g
varav mättat fett 18 g
kolhydrat 0.5 g
varav sockerarter 0 g
protein 26 g
salt 1.2 g
Teknisk data
ARTIKEL NR.
601411
GTIN/EAN
2022002100005
VIKT/VOLYM
150 g
HÖJD (MM)
114
BREDD (MM)
80
DJUP (MM)
20