Tryffelost opast 32%

150 g

Schweizisk Tryffelost är en ost som har ystats fram i ett mejeri beläget i den alpiska byn Urnäsch. Osten är gjord på mjölk från kor som betat på de sluttande alpängarna i Appenzell. Det är också här i byns källare som osten har fått mogna med en lagringstid på 4-5 månader. Med smaksättningen av tryffel får den en unik och behaglig smak och en vacker marmorering som tydligt sträcker sig runt hela ostens mitt. Det här är en hårdost som likväl är en delikatess på ostbrickan som en smaksättare i matlagningen. Gärna på en pizza bianco eller riven över risotton.

Produktfakta

INGREDIENSFÖRTECKNING Opastöriserad mjölk*, salt, tryffelgranulat* (1%), tryffelarom, syrningskultur, löpe. *Ursprung:
* allergen

HÅLLBARHET 17 dagar.

FÖRVARING Förvaras vid högst +8°C

URSPRUNG Schweiz

ALLERGIINFORMATION Mjölk

ÅTERVINNING Folie och etikett sorteras som plast.

Näringsdeklaration

PER 100 G/ML energi 1630 kJ / 394 kcal fett 32 g varav mättat fett 18 g kolhydrat 0.5 g varav sockerarter 0 g protein 26 g salt 1.2 g

Teknisk data

ARTIKEL NR. 601411

GTIN/EAN 2022002100005

VIKT/VOLYM 150 g

HÖJD (MM) 114

BREDD (MM) 80

DJUP (MM) 20