Falbygdens® Brostorps gårdsost Stora blå 30% 2300 g

Krämig blåmögelost med välbalanserad styrka och toner av smörkola. Osten, som är fast i konsistensen med mycket blåmögel inuti, passar perfekt på ostbrickan, på kex eller knäckebröd. Stora Blå är gjord på Brostorp gård som ligger i Ydre i södra Östergötland. Där tillverkas ost och ostkaka på ett hantverksmässigt sätt, allt gjort på mjölk från korna på Brostorps gård. År 2009 tilldelades Stora Blå VinContorets pris för bästa ost.

Produktfakta

Hållbarhet

90 dagar.

Förvaring

Förvaras vid högst +8°C

Ursprung

Sverige

Allergiinformation

Mjölk

Teknisk data

GTIN/EAN

2340420000005

Vikt/volym

2300 g

Höjd (mm)

206

Djup (mm)

70

Lev. art. nr.

68798

Bredd (mm)

200


Ingrediensförteckning

Pastöriserad mjölk*, salt, löpe, syrningskultur, Penicillium Roqueforti.
* allergen

Näringsdeklaration per 100 g/ml

energi 1470 kJ / 355 kcal fett 30 g varav mättat fett 18 g kolhydrat 2,6 g varav sockerarter 0,5 g protein 21 g salt 1,8 g

Återvinning

Folie och etikett sorteras som plastförpackning.