Emmi Kaltbach Creamy & Tasty 4000 g

Denna unika schweiziska ostspecialitet lagras under fem månader i Kaltbachgrottan, en naturlig sandstensgrotta i centrala Schweiz. Grottan erbjuder frisk, mineralrik luft med en luftfuktighet på 94% året om vilket ger perfekta förhållanden för lagring. Endast noggrant utvalda ostar av högsta kvalitet får lagras här. Under grottmästarens omsorger utvecklar ostarna sina komplexa smaknyanser och den karaktäristiskt mörka ytan. Färdiglagrad bjuder denna halvhårda ost på en förvånansvärt stor smak.

Produktfakta

Hållbarhet

40 dagar.

Förvaring

Förvaras vid högst +8°C

Ursprung

Schweiz

Allergiinformation

Mjölk

Teknisk data

GTIN/EAN

97610900061283

Vikt/volym

4000 g

Höjd (mm)

120

Djup (mm)

265

Lev. art. nr.

64624

Bredd (mm)

260


Ingrediensförteckning

Pastöriserad komjölk*, salt, syrningskultur, löpe.
* allergen

Näringsdeklaration per 100 g/ml

energi 1632 kJ / 394 kcal fett 34 g varav mättat fett 20 g kolhydrat <0,1 g varav sockerarter <0,1 g protein 21 g salt 1,8 g

Återvinning