Emmi Gruyere Kaltbach opast 32% hårdost
Emmi

Gruyere Kaltbach opast 32% hårdost

4160 g

Emmi Gruyere Kaltbach opast grott är tillverkad av obehandlad komjölk och är grottlagrad. Grottan ligger i Lucerne-distriktet i centrala Schweiz och det är endast ost av den finaste kvalitet som lagras här. Luften i grottan är frisk och mineralrik med en året-runt-temperatur på 12,5 grader samt en luftfuktighet på 94%. Det råder här perfekta förhållanden för lagring av den här ost specialiteten och osten lagras i 12 månader under stor omsorg av den kunniga "grottmästaren". Denna gruyère har en förhållandevis kraftig smak som gör den till en självklar hårdost på en lyxig ostbricka!

Produktfakta

INGREDIENSFÖRTECKNING Opastöriserad komjölk*, salt, löpe och syrningskultur
* allergen
HÅLLBARHET 70 dagar.
FÖRVARING Förvaras vid högst +8°C
URSPRUNG Schweiz
ALLERGIINFORMATION Mjölk

Näringsdeklaration

PER 100 G/ML energi 1660 kJ / 400 kcal fett 32 g varav mättat fett 19 g kolhydrat 1 g varav sockerarter 0 g protein 27 g salt 1.5 g

Teknisk data

ARTIKEL NR. 55265
GTIN/EAN 2322172000007
VIKT/VOLYM 4160 g
HÖJD (MM) 295
BREDD (MM) 230
DJUP (MM) 107