Emmi
Vill du köpa den här produkten?
Läs mer här
Appenzeller opast 32% hårdost
6400 g
Emmi Appenzeller är en perfekt ost till ostbricka. Den liknar både Emmentaler och Gruyère, men har en kraftigare och fruktigare smak som får sin speciella karaktär av att den våtbehandlas med en blandning av vitt vin och olika kryddor under lagringen. Appenzeller är en av de äldsta ostsorterna från Schweiz, med anor från medeltiden. Den tillverkas framförallt i Appenzell-regionen i nordöstra Schweiz. Fram till början av 1900-talet gjordes osten för hand av bergsherdarna. De största konsumenterna på den tiden var munkarna på klostret St Gallen. Idag är den en självklarhet på en lyxig ostbricka!
Produktfakta
INGREDIENSFÖRTECKNING
Opastöriserad komjölk*, salt, löpe, syrningskultur.
* allergen
* allergen
FÖRVARING
Förvaras vid högst +8°C
URSPRUNG
Schweiz
ALLERGIINFORMATION
Mjölk
Teknisk data
ARTIKEL NR.
55777
GTIN/EAN
2322006400003
VIKT/VOLYM
6400 g
HÖJD (MM)
300
BREDD (MM)
300
DJUP (MM)
100
Näringsdeklaration
PER 100 G/ML
energi 1630 kJ / 392 kcal fett 32 g varav mättat fett 19 g kolhydrat 1 g varav sockerarter 0 g protein 25 g salt 1,6 g