Emmi Appenzeller extra 6500 g

Appenzeller är en av de äldsta ostsorterna från Schweiz, med anor sedan medeltiden. Den tillverkas framförallt i Appenzell-regionen. Fram till början av 1900-talet gjordes osten för hand av bergsherdarna och fraktades ner till dalen med hästar. De största konsumenterna då var munkarna på klostret St Gallen. Osten liknar både Emmentaler och Gruyère, men har en kraftigare och fruktigare smak eftersom att den våtbehandlas med en blandning av vitt vin och olika kryddor under lagringen.

Produktfakta

Hållbarhet

60 dagar.

Förvaring

Förvaras vid högst +8°C

Ursprung

Schweiz

Allergiinformation

Mjölk

Teknisk data

GTIN/EAN

97610900019390

Vikt/volym

6500 g

Höjd (mm)

110

Djup (mm)

340

Lev. art. nr.

55944

Bredd (mm)

335


Ingrediensförteckning

Opastöriserad komjölk*, salt, löpe, syrningskultur.
* allergen

Näringsdeklaration per 100 g/ml

energi 1630 kJ / 392 kcal fett 32 g varav mättat fett 19 g kolhydrat 1 g varav sockerarter 0 g protein 25 g salt 1,6 g

Återvinning

Kundcenter

Kontakta oss via kontaktformuläret nedan, vi svarar senast inom en arbetsdag.

Kundcenter har öppet: 
Mån-fre: 07.00-17.00
Lör, sön samt röd dag: 08.00-17.00

Vi på Arla svarar gärna på dina frågor.

0775-77 11 77

Läs vanliga frågor och svar här.

Dina kontaktuppgifter

Till toppen