Camembert Normand opast vitmögelost

250 g

Det var under franska revolutionen som bondhustrun Marie Harel's familj inhyste en präst som var kunnig i osttillverkning. Hon förbättrade delar av processen, och hennes dotter fortsatte så småningom att tillverka osten och sålde den i byn Vimoutiers i Normandie. Det sägs att osten fick sitt namn av Napoleon III när han stannade nära Camembert. 1890 uppfann en ingenjör en träbox som gjorde att osten kunde transporteras längre sträckor. Därför är Camembert idag är en av världens mest kända ostar.

Produktfakta

INGREDIENSFÖRTECKNING Opastöriserad mjölk*, salt, syrningskultur, löpe.
* allergen

HÅLLBARHET 30 dagar.

FÖRVARING Förvaras vid högst +8°C

URSPRUNG Frankrike

ALLERGIINFORMATION Mjölk

Näringsdeklaration

PER 100 G/ML energi 1120 kJ / 270 kcal fett 20 g varav mättat fett 13 g kolhydrat <0.5 g varav sockerarter <0.5 g protein 22 g salt 1.8 g

Teknisk data

ARTIKEL NR. 55699

GTIN/EAN 3700179530014

VIKT/VOLYM 250 g

HÖJD (MM) 45

BREDD (MM) 115

DJUP (MM) 115