Briarde Brillat Savarin 500 g

Brillat Savarin tillverkas i île-de-France- regionen i Frankrike. Man använder färsk mjölk som dagligen hämtas på gårdar vid floderna Seine och Marne. Det går åt 2,5 L mjölk för att producera 500g Brillat Savarin. Osten framställs av mjölk som blandas med grädden som blir över vid tillverkning av brie. Detta är en traditionell produktion. Ett viktigt steg i produktionen är när osten skall torkas - den är extremt krämig & har en hög vattenhalt. Torkningen utförs av en väl erfaren ostmästare.

Produktfakta

Hållbarhet

40 dagar.

Förvaring

Förvaras vid högst +8°C

Ursprung

Frankrike

Allergiinformation

Mjölk

Teknisk data

GTIN/EAN

3423960007204

Vikt/volym

500 g

Höjd (mm)

148

Djup (mm)

60

Lev. art. nr.

55243

Bredd (mm)

160


Ingrediensförteckning

Pastöriserad mjölk*, grädde*, salt, syrningskultur, löpe.
* allergen

Näringsdeklaration per 100 g/ml

energi 1635 kJ / 396 kcal fett 39 g varav mättat fett 28 g kolhydrat 1,6 g varav sockerarter 0 g protein 9,7 g salt 1,1 g

Återvinning

Kundcenter

Kontakta oss via kontaktformuläret nedan, vi svarar senast inom en arbetsdag.

Kundcenter har öppet: 
Mån-fre: 07.00-17.00
Lör, sön samt röd dag: 08.00-17.00

Vi på Arla svarar gärna på dina frågor.

0775-77 11 77

Läs vanliga frågor och svar här.

Dina kontaktuppgifter

Till toppen