Bongrain Chaumes
Bongrain

Chaumes

ca 2000 g

Under medeltiden var det framförallt munkarna i klostren i Frankrike som höll osttillverkningen vid liv. De lärde bönderna hur man bäst skötte djuren. Munkarna upptäckte att om man gnuggade ytan på ostarna med salt och olika örter under lagringen fick man fram en pikant doftande ost med ljuvlig smak. Baserad på dessa "trappist-munkostar" är idag Chaumes, som tillverkas i Dordogne i sydvästra Frankrike, en av de mest populära moderna franska ostarna.

Produktfakta

INGREDIENSFÖRTECKNING Pastöriserad komjölk*, salt, vegetabiliskt ystenzym, färgämne (E160a), konserveringsmedel (E1105) (ägg*)).
* allergen
HÅLLBARHET 59 dagar.
FÖRVARING Förvaras vid högst +8°C
URSPRUNG Frankrike
ALLERGIINFORMATION Ägg, Mjölk
ÅTERVINNING Sorteras som pappersförpackning.

Näringsdeklaration

PER 100 G/ML energi 1282 kJ / 309 kcal fett 25 g varav mättat fett 17 g kolhydrat 0,5 g varav sockerarter 0,5 g protein 21 g salt 2,2 g

Teknisk data

ARTIKEL NR. 55687
GTIN/EAN 2322098900009
VIKT/VOLYM ca 2000 g
HÖJD (MM) 248
BREDD (MM) 248
DJUP (MM) 40