Arnaud Morbier AOP opast 29% hårdost
Arnaud

Morbier AOP opast 29% hårdost

3500 g

Prova Arnaud Morbier AOP opast, en smakrik ost med antydan av nötighet. Den är en perfekt ost till ostbricka! Osten, från Falbygden, har en lång historia. Någon gång under 1800-talet började herdarna vid foten av Jurabergen göra Morbier. Morbier har en karakteristisk linje av aska i mitten. Askan tog herdarna från lägereldarna och det var från början ett sätt att skilja morgon- och kvällsmjölken åt. Askan höll dessutom insekter och bakterier borta. Kanten på osten är naturligt borstad, färgen är gulbrun. Osten tillverkas idag i området kring byn Morbier i Saint Claude-regionen i östra Frankrike. Morbier är ett självklart val när du letar efter goda ostar till ostbricka.

Produktfakta

INGREDIENSFÖRTECKNING Opastöriserad mjölk*, salt, syrningskultur, löpe, färgämne (E153).
* allergen
HÅLLBARHET 90 dagar.
FÖRVARING Förvaras vid högst +8°C
URSPRUNG Frankrike
ALLERGIINFORMATION Mjölk
ÅTERVINNING Etikett sorteras som pappersförpackning och folie som plastförpackning.

Näringsdeklaration

PER 100 G/ML energi 1479 kJ / 354 kcal fett 29 g varav mättat fett 20 g kolhydrat 0 g varav sockerarter 0 g protein 22 g salt 1.6 g

Teknisk data

ARTIKEL NR. 65999
GTIN/EAN 2340405000006
VIKT/VOLYM 3500 g
HÖJD (MM) 187
BREDD (MM) 350
DJUP (MM) 62