Missa inte Årets kock-finalen 2018

I år fyller Årets Kock 35 år. Vi på Arla har varit med sedan starten och kan med säkerhet säga att årets upplaga ser ut att bli knivigare än någonsin för de tävlande.

arets-kock-collage-1200x675.jpg

Årets jury är tillkännagiven

Som om det inte vore nog att årets finalister tävlar under extremt hård konkurrens så är nu årets jury tillkännagiven och det är inte några som man övertygar hur lätt som helst.

Med en lista som blandar högt skattade kockprofiler, tidigare Årets kock-vinnare och kungligheter är det här en jury som ställer höga krav. Man kommer givetvis bedöma smak och presentation av maträtter men även faktorer som mise en place, hygien och handlag i tävlingsköken.

Annars är många tävlingsdetaljer höljda i dunkel för att finalisterna ska få en chans att tävla på lika villkor. Tävlingsmoment, exakt uppdelning av juryn samt två jurymedlemmar kommer att hållas hemliga så länge som möjligt. De jurynamn som dock redan nu är offentliga presenteras längst ned på sidan.

Mycket mer än bara mat – besök Arlas upplevelseyta

Det är tydligt att årets final kommer att bli mer spännande än någonsin att ta del av. Men det är inte allt. Förutom själva tävlingsmomenten kommer det bl.a. hållas föreläsningar och intervjuer på årets tema, förebilder. Ämnen som kommer avhandlas är t.ex. hållbarhet och kompetensförsörjning.

tatoo-1200x675.jpg

Men det som vi ändå tycker är mest spännande, förutom finalen alltså, är ändå vår upplevelseyta. Där kommer det vara fullsmäckat med roliga evenemang. Du kommer bl.a. kunna:

  • Tatuera dig med olika Arla-motiv (både permanenta och temporära tatueringar finns)
  • Ta del av lärorika samtal och experiment om ämnen som grönsakers optimala innertemperatur samt sensorik kring vårt Chef’s Table
  • Titta på Back to Back-utmaningar mellan spännande gäster

Det hela lovar att bli en mättande upplevelse för alla med intresse för matlagning, såväl proffs som entusiaster. Missa inte detta!

Slutligen, årets jury:

  • Adam Dahlberg, Adam & Albin
  • Alexander Sjögren, Mutantur
  • Daniel Berlin, Daniel Berlin Krog
  • Daniel Höglander, Aloë
  • Filip Fastén, Årets kock 2014, Agrikultur
  • Frida Ronge, TAK
  • Henrik Norström, Lux restauranger
  • H.K.H. Prins Carl Philip
  • Håkan Thörnström, Thörnströms kök
  • Jacob Holmström, Gastrologik
  • Jonas Dahlbom, Årets Kock 1996, Parks and Resorts Furuviks Havskrog
  • Jonas Siljehammar, vd Visita
  • Magnus Ek, Oaxen
  • Malin Söderström, Restaurangen Moderna Museet och The Fishery
  • Mathias Dahlgren, Matbaren och Rutabaga
  • Niklas Ekstedt, Ekstedts
  • Patrik Hansson, vd Arla Sverige
  • Paul Svensson, Fotografiska och ReTaste
  • Sayan Isaksson, NŪ
  • Stefan Karlsson, Årets Kock 1995, SK Mat & Människor och Götaplatsgruppen
  • Stefano Catenacci, Hovtraktör, Operakällaren
  • Tom Sjöstedt, Årets Kock 2008, Lilla Ego
  • Tommy Myllymäki, Årets Kock 2007, Svenska Brasserier och Julita Wärdshus
  • Ulrika Brydling, Brydlings
  • Viktor Westerlind, Årets Kock 2009, Frantzén
 

Snabbfakta - Årets Kock

När: 28-29 september 2018

Var: Kungliga Tennishallen, Stockholm

Köp din biljett på Ticketmaster

Kundcenter

Kundkontakt via e-post
Kontakta oss via kontaktformuläret nedan, vi svarar senast inom en arbetsdag.

Kundcenter har öppet: 
Mån-fre: 07.00-17.00
Lör, sön samt röd dag: 08.00-17.00

0775-77 11 77

Konsumentfrågor/privatperson?
Arla Forum har öppet mån-fre 13.00-16.00
Kontakta oss

020-99 66 99

Läs vanliga frågor och svar här.

Dina kontaktuppgifter

Till toppen