Vaniljkaka med äppelsås

Äppelkaka har väl alltid funnits. Kombinationen av syra och sötma är något vi människor går i gång på och detta bakverk får väl anses vara ett av de grundläggande bakverken i vår historia och som funnits med oss sedan medeltiden. Smulpajen är förövrigt en kristidslösning som användes under andra världskriget då tillgången på råvaror var knapp.