Ungherrar
Ungherrar är små spröda kakor med smak av ingefära och vanilj toppade med pärlsocker. Skurna som små praliner blir det fint att sälja med liknande kakor i fina askar.
Gör så här
-
- Blanda alla ingredienser i maskin med vinge.
- Kavla degen 15 mm tjock. Kyl degen ca 1 tim och skär i 15x15 mm bitar.
- Pensla vatten på toppen och tryck ner bitarna i pärlsocker. Ta bort pärlsockret som hamnar på sidorna.
- Baka av i ugn på 155°, ca 15 min.