Gör så här
-
- Klä en terrinform med plastfilm.
- Smält färskost och crème fraiche i en kastrull, smält ner gelatinet. Smaka av med salt, peppar och rökolja. Låt svalna.
- Skär laxen i 1 cm tärningar och vänd ner i osten. Häll blandningen i formen och kyl.
- Rulla terrinen i hackad dill innan servering och skär i skivor. Servera gärna med sallad och laxromsås.