Svartrotsgratäng och färsbiffar med citrontimjan

Svartrot kallas också för "fattigmanssparris" och är ett alternativ till den vita på burk. Handskala dem för den goda smakens skull eller välj frysta. Den här krämiga gratängen med smak av senap är en fullträff till biffarnas friska smak av citrontimjan.