Små, spröda kakor med mandel som uppskattas av gästerna och njuts med en god, krämig blåmögelost.

Salta minibondkakor

Recept av Marie Skogström

Små, spröda kakor med mandel som uppskattas av gästerna och njuts med en god, krämig blåmögelost.

Gör så här

    • Blanda alla ingredienser förutom mandeln till en deg.
    • Hacka mandeln och blanda ner i degen.
    • Rulla ut degen till lika långa längder och lägg kallt en stund. Skär längderna i ca 0,5 cm tjocka kakor och lägg på plåt armed bakplåtspapper.
    • Grädda i ugn, 175° 7-10 min. Servera gärna till ost.