Rostad blomkålssallad
Rå blomkål som rostas i ugn får en matig och god smak. Ett bra tillskott på salladsbordet. Toppa med bladpersilja och gärna chorizokrutonger och smulad ost.
Gör så här
-
- Lägg blomkålen i bleck, ringla över oljan och salta. Rosta i ugn på 180° ca 15 min.
- Servera blomkålen rumstempererad. Toppa med persilja och ev chorizokrutonger och smulad ost vid servering.