Picklat rödlökssmör
Picklat är alltid populärt och ger här ett sötsyrligt smör. Passar utmärkt till matjessill, potatis, grillat kött och grillade grönsaker.
Gör så här
-
- Skala, dela och skiva rödlöken. Koka upp vatten, socker och ättika, slå på löken. Låt stå tills det kallnat.
- Vispa upp smöret. Sila av rödlöken, vänd ner i smöret och smaka av med salt.
- Lägg upp smöret i en plastbytta och frys. Riv smöret över rätten vid servering.