Världens första peach melba serverade kocken Auguste Escoffier på Savoy Hotel i London 1892 för att hylla den australiensiske sopranen Nellie Melba. 1900 var han på den igen. Denna gång rök svanen av is och det spunna sockret. Istället toppade han persikorna med hallonsås. 13 januari är National Peach Melba Day i USA.
Print

Peach Melba

Arla pro

Världens första peach melba serverade kocken Auguste Escoffier på Savoy Hotel i London 1892 för att hylla den australiensiske sopranen Nellie Melba. 1900 var han på den igen. Denna gång rök svanen av is och det spunna sockret. Istället toppade han persikorna med hallonsås. 13 januari är National Peach Melba Day i USA.

Peach Melba Världens första peach melba serverade kocken Auguste Escoffier på Savoy Hotel i London 1892 för att hylla den australiensiske sopranen Nellie Melba. 1900 var han på den igen. Denna gång rök svanen av is och det spunna sockret. Istället toppade han persikorna med hallonsås. 13 januari är National Peach Melba Day i USA.
Världens första peach melba serverade kocken Auguste Escoffier på Savoy Hotel i London 1892 för att hylla den australiensiske sopranen Nellie Melba. 1900 var han på den igen. Denna gång rök svanen av is och det spunna sockret. Istället toppade han persikorna med hallonsås. 13 januari är National Peach Melba Day i USA.
Arla pro
12 juli 2017